新鮮な信州ホルモンを、特製味噌ダレで仕上げた至福の焼肉体験。炭火で香ばしく焼き上げ、ジューシーな旨味が口いっぱいに広がります。仲間とともに、信州の美味しさを心ゆくまで堪能してください。あなたの特別なひとときを、NIKAIでお楽しみください。ご友人、大切な方とのお時間を是非NIKAIで。
その一口で広がる、旨味と香ばしさ。私たちNIKAIでは、厳選された新鮮なホルモンを使用し、こだわりの味噌ダレでじっくりと焼き上げます。信州の大自然に育まれた素材の味を、炭火で引き出した至福の瞬間をお楽しみください。仲間と囲む焼肉のひとときが、心に残る特別な思い出に。
01
ホルモン
02
焼き
03
タレ
ホルモンはヘルシーで栄養満点な食材です。低脂肪でありながら旨味が凝縮されていて、食べ応えも抜群で豊かな味わいが広がります。食感の違いも楽しめるので、一度食べるとやみつきになること間違いなしです。
ホルモンは新鮮で旨味たっぷりな部位を提供し焼いたときのジューシーな味わいが特徴です。外はカリッと中は柔らかく、香ばしさが際立ちます。ビールや日本酒との相性も抜群で、食べるたびにお酒が進むこと間違いなし！
深い旨味とまろやかな甘みが特徴の自家製タレ。信州産の味噌を使用して作り上げた濃厚な味わいがホルモンとの相性抜群。旨さを引き立て、食べるたびに満足感を与えてくれます。焼き立てホルモンと一緒に楽しむ最高の一品です。
※価格はすべて税込です
770円～
豚ホルモンは、脂身と旨味が絶妙に絡み合った美味しい部位です。コリコリとした食感とジューシーな味わいが特徴で、焼くことで香ばしさが増し食欲をそそります。焼くと外はカリッと、中は柔らかく、口の中で旨味が広がります。豚特有の深い味わいが楽しめるため、ホルモン好きにはたまらない一品。
牛ホルモン
770円～
770円～
厳選した新鮮な信州プレミアム牛肉を使用し、口の中でとろける極上の肉寿司をご提供。特製のタレと絡めた濃厚な味わいがご飯と絶妙にマッチし一口食べればやみつきに。ホルモン焼肉屋だからこそ味わえるこだわりの逸品です。贅沢な一貫をぜひご堪能ください！
当店自慢
3,800円～
厳選した上質な馬肉の中でも、特に霜降りが美味しい大トロ部分を使用。まろやかな脂の甘みと、しっとりとした食感が口の中で広がり、まさに至福の味わい。特製の醤油や薬味と合わせればさらに旨みが引き立ちます。贅沢な一皿をぜひご堪能ください！
当店ではホルモン焼きや肉寿司だけでなく、お酒にぴったりの一品料理も豊富にご用意。定番のおつまみから手間ひまかけたこだわりの逸品までどれも自慢の味わいです。どれを選んでも満足間違いなし！お肉と一緒に楽しめる料理で、ぜひお好みの一品を見つけてみてください！
ジューシーで濃厚なホルモンには、キンキンに冷えたビールが最高の相棒！焼きたてのホルモンの香ばしさと、ビールの爽快なのどごしが絶妙にマッチし、口の中に広がる旨みをさらに引き立てます。この最強コンビで至福のひとときをお楽しみください！
スーパードライ・・・700円
キリッとした酸味と程よい炭酸が口の中をリフレッシュし、脂の甘みと絶妙に調和します。定番レモンサワーからこだわりの生搾りレモンまで種類も豊富。ゴクゴク飲める爽快感で、美味しさがさらにアップ！ホルモンと一緒に、最高の一杯をお楽しみください。
レモンサワー・・・600円